Om oss

Vi som gör Äppelknyckarmust heter Annie, Helena och Martin. Genom att bland annat göra äppelmust vill vi väcka intresse och sprida kunskap om lokal matproduktion. Inom den ideella föreningen Ätbar stad arbetar vi också med stadsodling, bland annat ärtodling i Lindängen.

Idén bakom musten är enkel – I Malmö finns det gott om äppelträd, men många äpplen slängs varje år. Istället för att låta dem gå till spillo gör vi Äppelknyckarmust av dem!

Äppelknyckarmust är en lokal produkt från Malmö. Alla våra transporter sker med cykel och äpplena mustas för hand med en mustpress mitt i stan.

Äppelknyckarmust är vårt sätt att bidra till ett mer hållbart Malmö.

Beställ must

Comments are closed.